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冬瓜パイ
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冬瓜パイ-レシピのメイン写真

冬瓜パイ

ししがり
ししがり @cook_40052035

冬瓜シリーズ。アップルパイならぬ冬瓜パイです!サックサクでまるでアップルパイです。
簡単なので是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
冬瓜の食感がリンゴに似ているのでパイにしてみました。
案の定、皆アップルパイだと思っていたようです(笑)

冬瓜シリーズ。アップルパイならぬ冬瓜パイです!サックサクでまるでアップルパイです。
簡単なので是非お試しください♪
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冬瓜の食感がリンゴに似ているのでパイにしてみました。
案の定、皆アップルパイだと思っていたようです(笑)

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ししがり
ししがり @cook_40052035

冬瓜シリーズ。アップルパイならぬ冬瓜パイです!サックサクでまるでアップルパイです。
簡単なので是非お試しください♪
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冬瓜の食感がリンゴに似ているのでパイにしてみました。
案の定、皆アップルパイだと思っていたようです(笑)

冬瓜シリーズ。アップルパイならぬ冬瓜パイです!サックサクでまるでアップルパイです。
簡単なので是非お試しください♪
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材料

2つ分
  • ●冬瓜 200g(お好きな量)
  • ●砂糖 60g
  • ●ポッカレモン 小さじ1
  • レーズン 適量
  • 冷凍パイシート 2枚
  • パン粉 少々
  • 溶き卵 少々
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作り方

  1. 1

    材料です。冬瓜は1㌢に切り鍋に●を入れ火にかけ水分がなくなるまで煮詰めて粗熱を取ります。

    • 冬瓜パイ作り方1写真
  2. 2

    半解凍のパイシートの半分に切り込みを入れます。もう半分にパン粉を敷いてその上に冷めた1を乗せます。

    • 冬瓜パイ作り方2写真
  3. 3

    折りたたんで回りをフォークでしっかりとめます。

    • 冬瓜パイ作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を塗って200度で予熱したオーブンで20分焼きます。

    • 冬瓜パイ作り方4写真
  5. 5

    しっかり焼き色がつきましたーー!

    • 冬瓜パイ作り方5写真

コツ・ポイント

2の工程はパン粉を敷く事で底のベチャつきを防いでくれます。
レーズンはアクセントがほしかったので入れましたがなくてもいいです。
冬瓜に甘みがない為、甘党さんは砂糖をお好みで増やしてくださいね(^−^)

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ししがり
ししがり @cook_40052035
2013/09/25 06:25に公開
こんにちわ。作って食べるのが好きな主婦です。色々な料理に挑戦してます!
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このレシピのキーワード

パイ レーズン とうがん

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