☆COSTCOプルコギビーフで焼きそば☆

★くまた★☆ @cook_40054413
プルコギビーフの甘辛いタレが、焼きそばの麺と野菜によく合います。お昼ご飯にぴったり!
このレシピの生い立ち
COSTCOの定番、プルコギビーフが家の冷凍庫に大量にあったので、焼きそばにしました。
☆COSTCOプルコギビーフで焼きそば☆
プルコギビーフの甘辛いタレが、焼きそばの麺と野菜によく合います。お昼ご飯にぴったり!
このレシピの生い立ち
COSTCOの定番、プルコギビーフが家の冷凍庫に大量にあったので、焼きそばにしました。
作り方
- 1
キャベツを一口大、玉ねぎは薄切り、人参は千切りにし、もやしを洗います。お湯を沸かしておきます(200ccぐらい )。
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)をひき、プルコギビーフを炒めます。半分くらい火が通ったら、玉ねぎ、人参を入れて炒めます。
- 3
玉ねぎ、人参にほとんど火が通ったら、キャベツ、もやしを入れて軽く炒め、焼きそば麺をほぐして入れます。
- 4
全体を軽く混ぜたらお湯を入れます。麺柔らかめが好きな方はお湯を多めに入れてください。多過ぎると野菜がシナシナになります
- 5
お湯がほとんどなくなるまで煮詰めたら、焼きそばのソースを入れます。全体を混ぜて火にかけます。
- 6
最後に醤油を入れて完成です☆
味見をして醤油の量は調整してください。
コツ・ポイント
野菜は、ピーマンやしめじなど何でも良いと思います。ソース焼きそばはメーカーによって、味の濃さが違うので、醤油は入れなくてもプルコギビーフのたれの味も入るので大丈夫な場合もあります。塩焼きそば×プルコギビーフは個人的にはイマイチでした★
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