豆腐とねぎの豚玉
にゃんこの部屋 @cook_40110996
豆腐とねぎたっぷりのお好み焼きで、薄力粉も少ないヘルシーな豚玉です。味ぽんでどうぞ・・☺
このレシピの生い立ち
どうしてもお好み焼きが食べたくなるときに、時々１人ランチで食べる一品です（笑）ソースもいいですが、味ぽんもあっさりとして美味しいです。安くて簡単でヘルシー♡
豆腐とねぎの豚玉
豆腐とねぎたっぷりのお好み焼きで、薄力粉も少ないヘルシーな豚玉です。味ぽんでどうぞ・・☺
このレシピの生い立ち
どうしてもお好み焼きが食べたくなるときに、時々１人ランチで食べる一品です（笑）ソースもいいですが、味ぽんもあっさりとして美味しいです。安くて簡単でヘルシー♡
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎ２本を刻む。（後でのせる分を少し取っておく）木綿豆腐はキッチンペーパーで水分をとる程度でok。
- 2
＊の材料をすべてボウルに入れて、よくかき混ぜる。
-
- 3
フライパンを熱し、ごま油を入れて、２を２つ分にして入れ、上に豚バラを３枚ずつのせ、黒胡椒をふる。
-
- 4
両面を弱火でこんがりと焼いて火を通す。
- 5
お皿にのせて◎を順番にのせて、取っておいた刻みねぎをのせ、最後にマヨネーズを添えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
焼く時は強火で焼くと焦げやすいので注意して下さい。豆腐は木綿の方がおすすめですが、絹の場合は水分をよく取り、少し薄力粉を足して生地の硬さを調節して下さい。すりごまとかつおぶしは個人的にたっぷりがおすすめですよ☺
つくれぽ
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