☆ニコニコアンパンマンクッキー☆
ドンクちゃん @cook_40044411
サクサクでかわい～。子供はアンパンマン好き♪みんなを笑顔にするクッキーです♪作った私も二ッコニコ☆
このレシピの生い立ち
2歳の息子もお手伝いしてくれました。焼きあがったクッキーを見て大興奮！！この笑顔に会いたくて♪
☆ニコニコアンパンマンクッキー☆
サクサクでかわい～。子供はアンパンマン好き♪みんなを笑顔にするクッキーです♪作った私も二ッコニコ☆
このレシピの生い立ち
2歳の息子もお手伝いしてくれました。焼きあがったクッキーを見て大興奮！！この笑顔に会いたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
プレーン生地作り。
バターをボウルにいれレンジ30秒チンして柔らかくし泡だて器でクリーム状にする。 - 2
砂糖を3回にわけて加えよくすり混ぜ、塩を加え混ぜる。白っぽいクリーム状になるまで。
- 3
卵黄を加えフワッとなめらかになるまで混ぜる。
- 4
2回ふるった薄力粉を少し加えまぜる。残りも加えゴムベラで切るように混ぜる。そぼろ状になったら練る感じでまとめる。
- 5
ビニール袋にいれ平らにのばし冷蔵庫で15分寝かす。。
- 6
生地をなめらかにし、めん棒で2～3㎜にのばす。(冷えた生地はポロポロするので手でまとめてからめん棒してください)
- 7
ココア生地は薄力粉＆ココアを合わせてふるう。工程はプレーン同様です。
- 8
白生地をコップ等で型抜きします。目はアルファベットのOで抜きました。鼻＆ほっぺはちょうどいい型がなかったので丸めて。
-
- 9
口＆眉毛はココア生地を細長くして作りました。
- 10
顔ができたら溶いた卵を表面に塗ります。オーブン180℃13分
- 11
焼き目が足りなかったら分を増やしてください。
-
コツ・ポイント
生地がポロポロしていたら手で練るとまとまりますよ。顔は鉄板にクッキングシートをのせた上で成形→つやだし→そのままオーブンへ。表情はお好みで♪
つくれぽ
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