CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
パプリカとエリンギの*バスサミコ酢ソテー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
パプリカとエリンギの*バスサミコ酢ソテー-レシピのメイン写真

パプリカとエリンギの*バスサミコ酢ソテー

ゆうゆう♡
ゆうゆう♡ @cook_40102254
関東

エリンギのプリプリ食感に、バルサミコ酢とお醤油のコンビネーション。おつまみにもおかずにもおもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢とパルメザンチーズとエリンギの食感が好きなので、好きなものを組み合わせてみてできたレシピです。バルサミコとお醤油って意外と合います。

エリンギのプリプリ食感に、バルサミコ酢とお醤油のコンビネーション。おつまみにもおかずにもおもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢とパルメザンチーズとエリンギの食感が好きなので、好きなものを組み合わせてみてできたレシピです。バルサミコとお醤油って意外と合います。

もっと読む

パプリカとエリンギの*バスサミコ酢ソテー

ゆうゆう♡
ゆうゆう♡ @cook_40102254
関東

エリンギのプリプリ食感に、バルサミコ酢とお醤油のコンビネーション。おつまみにもおかずにもおもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢とパルメザンチーズとエリンギの食感が好きなので、好きなものを組み合わせてみてできたレシピです。バルサミコとお醤油って意外と合います。

エリンギのプリプリ食感に、バルサミコ酢とお醤油のコンビネーション。おつまみにもおかずにもおもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢とパルメザンチーズとエリンギの食感が好きなので、好きなものを組み合わせてみてできたレシピです。バルサミコとお醤油って意外と合います。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • エリンギ 中2本
  • パプリカ(赤) 1/2個
  • バジルの葉 5枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★バルサミコ酢 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    エリンギは縦に薄くスライスする。パプリカも縦に細くスライスする。

    • パプリカとエリンギの*バスサミコ酢ソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、エリンギとパプリカを炒める。

    • パプリカとエリンギの*バスサミコ酢ソテー作り方2写真
  3. 3

    2分位炒めて少し焦げ目が付いてきたら★の調味料を入れて全体に絡め、最後に軽く塩をふる。

    • パプリカとエリンギの*バスサミコ酢ソテー作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、バジルをちぎってのせ、粗挽き胡椒とパルメザンチーズを全体に振る。

    • パプリカとエリンギの*バスサミコ酢ソテー作り方4写真
  5. 5

    白いお皿に余裕を持って盛り付け、粗挽き胡椒とパルメザンチーズをお皿の面にもパラパラ、全体に振ると見た目オシャレです♡

コツ・ポイント

エリンギは炒めすぎず、軽く強火で短い時間で焦げ目をつけた方が食感が残って美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆうゆう♡
ゆうゆう♡ @cook_40102254
2015/10/15 02:14に公開
関東
*食生活アドバイザー メディカルアロマコンサルタント 漫画家*毎日を穏やかに健康に過ごし、皆んなが笑顔になれる活動を目指しています。笑顔で食べてくれる家族に、いつか巣立つ子供達におうちのレシピを残したくて15年過ごしたアメリカ在住中から投稿し始めました。皆さんのお役に立ちながら美味しいものを共有できたら嬉しいです。お料理テーマの漫画作品も秋田書店で掲載させてもらってます。
もっと読む

このレシピのキーワード

エリンギ パプリカ バジルの葉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 手羽先の海水グリル🌊
  2. 穂先メンマとキノコの甘辛煮
  3. あと1品!困った時の、ツナと人参の甘辛
  4. 牛肉とごぼうの甘辛煮 しぐれ煮
  5. 爆速アイラップ🌙はんぺん卵の背徳オツマミ
  1. 簡単副菜*丸ごとセロリの絶品浅漬け
  2. アボカドトマトのサラダ
  3. 簡単☺かぼちゃのキッシュ
  4. 混ぜて焼くだけ簡単パウンドケーキ!
  5. ◆鮭のもやしあんかけ◆
  6. Cast Iron (Seasoning and Care)
  7. Peanut butter brownies
  8. Curry Potatoes with Peas and Carrots
  9. Sunshine's shrimp in lemon butter
  10. All-Purpose Creole Seasoning
  1. カーボロネロの味噌汁
  2. おからケーキ(覚書用)
  3. カジキマグロの簡単揚げ
  4. 簡単おいしい☆和風カレー鍋☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19054909
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close