簡単おいしい☆和風カレー鍋☆
虹色カメ子 @cook_40178006
鍋の素いらずで簡単に♪
このレシピの生い立ち
市販の鍋の素からカレー鍋が消えつつあり、お気に入りだった鍋の素も販売中止で手に入らなくなったので、自分で作ってみました^_^;
カレー好きの旦那ちゃんにも好評だったので、我が家の定番鍋になりました＾＾♪
簡単おいしい☆和風カレー鍋☆
鍋の素いらずで簡単に♪
このレシピの生い立ち
市販の鍋の素からカレー鍋が消えつつあり、お気に入りだった鍋の素も販売中止で手に入らなくなったので、自分で作ってみました^_^;
カレー好きの旦那ちゃんにも好評だったので、我が家の定番鍋になりました＾＾♪
作り方
- 1
水、めんつゆ、カレールゥ、鶏がらスープの素を鍋に入れ、火にかける。
- 2
グツグツし始めたら、カレールゥを溶かしつつ、豚肉を鍋の中に入れかき混ぜながら火を通す。
- 3
ルゥが溶け、豚肉にも火が通ったら、豚肉を鍋の端によせ、なす、キャベツ、えのき、しめじ、ウインナーを並べながら加える。
- 4
すきまにもやしをつめ、ふたをして野菜に火が通れば出来上がり♪
コツ・ポイント
我が家は辛めのカレーが好きなので、カレールゥは中辛2個、辛口2個で作ってます＾＾
しめは「うどん」がおススメです♪
しめのうどんの時に油揚げを入れると美味しいですヨ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19055834
