薄力粉はふるっておく。

ボウルにサラダ油を計り入れて、砂糖を加え、泡立て器でぐるぐるまぜる。

卵を割り入れ、泡立て器でよくまぜる。

薄力粉を加え、ヘラでさっくりと切るように粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひとまとめにしラップで包んで冷蔵庫で30分休ませる。