【下準備】
・ピール類:みじん切り
・型:オーブンシートを敷く
＠小鍋
バター,はちみつを入れて溶かす(弱火)

＠ボウル
卵白を入れて泡立てる
→＋砂糖※2～3回に分けて
→角が立つまで泡立て
→＋卵黄※サッと混ぜる

【混ぜる】
ボウルに粉類を合わせてふるい入れる
→ゴムベラでサックリ混ぜる
→＋●,1※サックリと混ぜる

【焼く】
オーブン:170℃に予熱
型:3を流し込む
焼成:目安　170℃　20分