フレッシュレタスの卵とじ
ineレシピ @cook_40061573
旬のレタスをモリモリ食べる。丼にしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
生木葉ファームさんでも成長中の旬のレタス。ご近所さんからもたくさんいただいたので、一気に食べました。
フレッシュレタスの卵とじ
旬のレタスをモリモリ食べる。丼にしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
生木葉ファームさんでも成長中の旬のレタス。ご近所さんからもたくさんいただいたので、一気に食べました。
作り方
- 1
鍋にだし汁と醤油みりんを入れ、豚肉とタマネギのスライスを煮ます。
- 2
細かくちぎったレタスを入れしんなりしたらコショウを振り、卵でとじて完成。
コツ・ポイント
コショウがアクセント、粒コショウがいいかも。お好みで胡麻油でコクをだすのもいいです。
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なおきっちん -
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