豚バラ肉は一口大に切り、塩・コショウを軽くまぶしておく。
レタスは一口大にちぎっておく。

塩ダレの材料を全て合わせて、かき混ぜておく。

沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲッティを入れてくっつかないようにかき混ぜてから茹でる。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。（油が気になる場合はオイルなしでもOK）

豚バラ肉を中火で両面焼く。キッチンペーパーで余分な油を吸い取りながら焼いて、焼きあがったら火を消しておく。

スパゲッティの茹で時間が残り１分くらいになったら、フライパンにレタスと塩ダレを入れて火をつけ、混ぜ合わせる。

茹で上がったスパゲッティを和えて、できあがり。