簡単！大葉の香♡鶏とはんぺん照りつくね♡

Name: 簡単！大葉の香♡鶏とはんぺん照りつくね♡
Yield: ６～７個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏挽き肉 １５０ｇ; はんぺん（大判） 1枚; 大葉 3枚; 塩コショウ 適量; 醤油 大２; みりん 大２

かずえ亭２号 @cook_40078874

✿700人＆健康レシピ掲載感謝✿鶏ひき肉とはんぺんのふわふわつくね♡冷めても固くないのでお弁当にも♪超簡単メニュー♡
このレシピの生い立ち
娘の離乳食で余った鶏ひき肉を美味しいおかずに変えようかと考えました。
大葉を入れて、味にアクセントを付けました～♬

簡単！大葉の香♡鶏とはんぺん照りつくね♡

かずえ亭２号 @cook_40078874

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材料

６～７個分

鶏挽き肉１５０ｇ
はんぺん（大判） 1枚
大葉 3枚
塩コショウ適量
たれ
醤油大２
みりん大２

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作り方

1

大葉をみじん切りにする。
タレは合わせておく。
2

鶏ひき肉とはんぺんをボウルに入れてはんぺんを潰すようによく捏ねる。
✿はんぺんはつぶしきらない方がふわふわ感がアップ✿
3

捏ねたら塩コショウと、大葉を混ぜる。
好きな大きさに成形する。
手に水を付けると成形簡単♪
4

ごま油（分量外）を熱したフライパンで焼く。中火でね♡
5

両面焼けたら、タレをジュワっと回しかけて、フライパンを振り絡める。
6

完成～♡

コツ・ポイント

✿おつまみにしたいときは、タレに少し七味唐辛子など混ぜるとピリッと美味✿
✿好きなお野菜を刻んで入れても美味しいよ✿

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つくれぽ

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かずえ亭２号 @cook_40078874

2012/06/14 00:55に公開

福島県在住。結婚10年目ワーキングママ。夫と9歳の娘・7歳の息子と４人暮らし☆「かずえ亭」（姉）のクックデビューに続き、「かずえ亭2号」として料理開始✿私は２号店なので、気軽に『２号ちゃん』と呼んでください♪かずえ亭名前由来は「かずえ亭」キッチン2012.5.14日記参照☆料理上手だった母親に近づくべく！皆さんの素敵レシピに助けられてます✿

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つくね大葉はんぺんとりひき肉

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