レンジで3分☆ヘルシーとんこつラーメン風
にゃんそん @cook_40087520
準備込み５分で完成♪超特急な健康ラーメン♪
ひとりランチや夜食にぜひ～
このレシピの生い立ち
ある夜。
無性にラーメンが食べたい！いっとく？いやマズい…でも…あぁ～！
という葛藤から生まれました。ええ。
レンジで3分☆ヘルシーとんこつラーメン風
準備込み５分で完成♪超特急な健康ラーメン♪
ひとりランチや夜食にぜひ～
このレシピの生い立ち
ある夜。
無性にラーメンが食べたい！いっとく？いやマズい…でも…あぁ～！
という葛藤から生まれました。ええ。
アプリでひらく作り方
- 1
レンジの場合は丼に、ガスの場合は鍋に、豆乳とお湯以外のスープ材料を入れる。
豆乳とお湯の割合はお好みで。 - 2
合わせてカップ１にした豆乳とお湯を、少し加えて混ぜる。味噌が溶けたら残りもすべて加える。
- 3
レンジの場合：
そうめんを手で1/3の長さに折り、丼に入れる。３分チン。スープがあふれやすいので目を離さないで！ - 4
ガスの場合：
鍋を火にかけ、沸騰したらそうめんを入れ、1～2分ゆでる。できたら丼に移す。 - 5
仕上げ材料やお好みのトッピングを乗せたら完成！
ラー油と紅しょうがは、どっちか片方にした方がいいかも。。
コツ・ポイント
・夜食として作ったので少なめです。もちろん倍量でも作れます♪
・沸騰するとあふれます！レンジはあふれそうならいったん切るか、Ｗ数を低くしてみて。
・ミルク臭が気になる方は、豆乳・牛乳の割合を減らしてガラスープを多めにしてみてください。
つくれぽ
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