お湯を沸かして、パスタをお好みの硬さに茹でます。

熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、豚肉を炒めます。
先に塩こしょうをふります。

梅干しの種を取り、適当な大きさに切ります。

茹で上がったパスタにオリーブオイルをかけ、フライパンに入れます。

梅肉を加えしっかり、混ぜ合わせます。

塩こしょうで味を整えます。
最後に大葉を加えます。

お皿に盛りつけ、のりをかけて完成です♪

今回はおにぎり用ののりをちぎってのせました。