シロップ梅は、種を取り出し、小さく刻む。

ボウルに、油以外のものを入れ粉っぽさがなくなるまでかき混ぜる。

油を引いたフライパンを熱し、濡れ布巾の上に置き、２を流し入れる。蓋をして、弱火で熱する。

周囲に熱が通ったようになったら、フライ返しで返す。弱火でやけ具合を見ながら焼く。（焼けると押しても沈まなくなります。）

焼けたら牛乳パックのまな板（開いてリユーズする）の上に取り出し、パン用の包丁で好みの大きさにカットする。