レタスや水菜など、お好きな野菜を食べやすい大きさに切って１５分程度水に放して、シャキッとさせておく。

お好きなキノコを食べやすく切って、バターで炒める。

きのこがしんなりしたら、醤油を回しかけ、塩コショウで味を調える。

最後にレモン汁を数滴入れてきのこのソテー完成✿

お皿にグリーンサラダを盛り付け、きのこのソテーを適量のせマヨネーズをかけて頂いてください♪

※マヨネーズはお好みで、かけなくても美味だと思います！