厚揚げとチンゲン菜のオイスターソース炒め
炒めるだけでご飯のおかずにもお弁当にも合います(^_^)
このレシピの生い立ち
食べたくて♪
作り方
- 1
豚肉は、ﾊﾞﾗやｺﾏ何でもOK♪ 大きいのは適当な大きさに切っておく。厚揚げは一口大、チンゲン菜は食べやすい大きさ。
- 2
フライパンに油を入れ豚肉を炒め塩コショウをふり、厚揚げを入れ少し焦げ目を軽くつけチンゲン菜の芯の方をいれ炒める。
- 3
葉っぱを入れ軽く炒めたら、水、ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ、ｵｲｽﾀｰｿｰｽを加え、味を見て調整。最後に水とき片栗粉でﾄﾛﾐをつける。
コツ・ポイント
特にｺﾂはないです(^_^;)
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