鶏肉のマーマレード焼き
漬けて焼くだけ!簡単、美味しい鶏肉料理です。
このレシピの生い立ち
マーマレードジャムが余っている時によく作ります。
作り方
- 1
もも肉はフォークで刺すか、食べやすい大きさに切る。
手羽元は縦に切り込みを入れる(食べる時に骨から外れやすくなります。) - 2
タッパー等の容器に鶏肉とマーマレードジャムを入れて、混ぜる。
- 3
表面をラップで密着させて、しばらく置く。(1時間くらい)
- 4
グリルにアルミホイルを敷いて端を少し折る。(焼いてる途中でジャムが流れ落ちないように)
- 5
アルミホイルの上に鶏肉とマーマレードジャムを並べる。
- 6
弱火で5分くらいずつ様子を見て、両面焼いて、出来上がり。
コツ・ポイント
漬け込む時はラップで表面を覆ったり、ジッパーに入れて空気を抜きます。前日に漬けて冷蔵庫に入れても良いですよ。
焦げやすいのでタイマーセットが必須です!(トースターでももちろんok)
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