Tauco Medan (cocok untuk makan sama lontong)

Name: Tauco Medan (cocok untuk makan sama lontong)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang kecil; 100 gr cabe rawit (iris serong); 100 gr cabe hijau besar (iris serong); 1 papan tempe (potong petak kecil); 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 btg sereh (gepret); 3 lbr daun salam; 2 ruas lengkuas (gepret); 1 sdt tauco medan; secukupnya gula merah; secukupnya air; secukupnya garam; secukupnya gula

Ndut Aiko @cook_5627238

Medan

Teman setia buat lontong 😁😂 .. Gampang, simpel n cepat.. 😅

Lebih banyak

Tauco Medan (cocok untuk makan sama lontong)

Ndut Aiko @cook_5627238

Medan

Teman setia buat lontong 😁😂 .. Gampang, simpel n cepat.. 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang kecil
100 grcabe rawit (iris serong)
100 grcabe hijau besar (iris serong)
1 papantempe (potong petak kecil)
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 btgsereh (gepret)
3 lbrdaun salam
2 ruaslengkuas (gepret)
1 sdttauco medan
secukupnyagula merah
secukupnyaair
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang dan buang kotoran nya yg ada di punggung..
2

Tumis bawang merah n bawang putih sampai harum.. Lalu + udang masak sampai matang.. Setelah itu tambahkan cabe, daun salam, sereh, lengkuas n tempe tumis sampe layu..
3

Setelah layu semua tambahkan air, gula merah dan tauco.. Masak sampai matang.. Tambahkan gula n garam..test rasa
4

Nb : boleh pake gula merah atau kecap manis. Kalau tidak pake juga tidak masalah..