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うちの鮭のホイル焼き~( v^-゜)♪
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うちの鮭のホイル焼き~( v^-゜)♪-レシピのメイン写真

うちの鮭のホイル焼き~( v^-゜)♪

北斗7
北斗7 @cook_40105122

グリルにお任せで、お野菜にもしっかり旨味が染みてる!簡単で美味しい!
このレシピの生い立ち
魚嫌いの息子に食べさせたくて、いろんな味付けを試したところ、このホイル焼きは旨いと言ってくれました!

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北斗7
北斗7 @cook_40105122

グリルにお任せで、お野菜にもしっかり旨味が染みてる!簡単で美味しい!
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材料

四人分
  • 塩鮭 四切れ
  • 玉ねぎ 中一個
  • 人参 中一本
  • えのき 一パック
  • オリーブオイル 適量
  • クレイジーソルト 適量
  • レモン果汁 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維を断ち切るようにスライス。人参も薄くスライス。えのきは4等分しておきます。

    • うちの鮭のホイル焼き~( v^-゜)♪作り方1写真
  2. 2

    ホイルに先ず野菜を乗せます

    • うちの鮭のホイル焼き~( v^-゜)♪作り方2写真
  3. 3

    ②にクレイジーソルトを適量ふりかけます。

  4. 4

    鮭を乗せ、オリーブオイルとレモン汁を適量かけます。

    • うちの鮭のホイル焼き~( v^-゜)♪作り方4写真
  5. 5

    ホイルを閉じて、グリルにお任せ~弱火で15分ほどじっくり焼きます。

    • うちの鮭のホイル焼き~( v^-゜)♪作り方5写真

コツ・ポイント

鮭の塩加減で、クレイジーソルトの量を加減してください。レモン果汁は、ポッカ等でも十分美味しいですが、新鮮なレモンやかぼすなんかでももっと美味しいですね!クレイジーソルトの代わりに、塩レモンでも美味しいでしょう!

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北斗7
北斗7 @cook_40105122
2015/10/16 08:20に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き えのき にんじん 甘塩鮭 玉ねぎ

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