温まる♡生姜入☆たっぷりネギと牛肉スープ

温まる♡生姜入☆たっぷりネギと牛肉スープ-レシピのメイン写真

温まる♡生姜入☆たっぷりネギと牛肉スープ

ひろハッティ @cook_40109901

すりおろし生姜を入れたネギ沢山のスープで体ポカポカ☆牛肉の旨みもプラスでほっこりあたたかスープ☆
このレシピの生い立ち
たくさんのネギの消費に‼︎

すりおろし生姜を入れたネギ沢山のスープで体ポカポカ☆牛肉の旨みもプラスでほっこりあたたかスープ☆
このレシピの生い立ち
たくさんのネギの消費に‼︎

もっと読む

温まる♡生姜入☆たっぷりネギと牛肉スープ

ひろハッティ @cook_40109901

すりおろし生姜を入れたネギ沢山のスープで体ポカポカ☆牛肉の旨みもプラスでほっこりあたたかスープ☆
このレシピの生い立ち
たくさんのネギの消費に‼︎

すりおろし生姜を入れたネギ沢山のスープで体ポカポカ☆牛肉の旨みもプラスでほっこりあたたかスープ☆
このレシピの生い立ち
たくさんのネギの消費に‼︎

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

5〜6人分

牛肉の小間切れ 200g
ネギ 4本（300g）
大根太い部分2cm（150g）
生姜 1〜2片（お好みで）
水 800ml
顆粒ガラスープの素大さじ2強
酒大さじ1
オイスターソース大さじ1
醤油大さじ2

レシピを保存

作り方

1
牛肉は2〜3cm幅に切る。
2
鍋に1リットル位の水（分量外）と酒大さじ2（分量外）を入れ沸騰したら1の牛肉を入れ全体に熱が通ったらすぐザルにあげる。
3
ネギは薄い輪切りにする。
4
大根は幅5mm位のいちょう切りにする。
5
鍋に3と4とすりおろし生姜、水、ガラスープの素、酒を入れて蓋をして加熱する。沸騰したら弱火にして5分加熱する。
6
2の牛肉とオイスターソース、醤油も加えて加熱を強め、一煮立ちしたら加熱をとめてできあがり！

コツ・ポイント

牛肉は、汚れ、臭み、余分な脂落としのために一度ゆでこぼしています。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ひろハッティ @cook_40109901

2017/03/08 06:11に公開

愛知県弥富市在住、30代の主婦でございます。8歳、6歳、4歳の子育て奮闘中です(*^^*)パンを焼くのが大好きっ☆希望だったパン屋さんでお仕事できることに！某アウトレットに先月オープンしたおしゃれなカフェで仕事しながらパンを勉強中！夢の夢はMYパン屋Open(^^)最近なかなかレシピ投稿できてませんが、できる時にしていきたいと思っています！2017.10.10

もっと読む

このレシピのキーワード

スープねぎ大根牛肉酒こま切れしょうが

似たレシピ

その他のレシピ