ダイエットにも☆蒟蒻とえのきのなめたけ
cocoko @cocoko_ako
2011.11.2話題入り26感謝♡
そのままご飯といっしょに。
蒟蒻とえのきでおなかすっきり☆
このレシピの生い立ち
こんにゃく入りの自家製なめたけです。
ダイエットにも☆蒟蒻とえのきのなめたけ
2011.11.2話題入り26感謝♡
そのままご飯といっしょに。
蒟蒻とえのきでおなかすっきり☆
このレシピの生い立ち
こんにゃく入りの自家製なめたけです。
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻は洗って、沸騰したお湯で丸ごと下ゆでします。
うす切りしてから、さらに細切りします。 -
- 2
さらに、粗くみじん切りにします。
（ゆでてから切ると、切りやすくなります。）
-
- 3
えのきは、石づきをとり、さっと洗って、ざく切りにします。
-
- 4
鍋に、きざんだ蒟蒻を入れて、から炒りします。（油なし）
※チリチリ音がしてくるまで。
-
- 5
えのきを加えて、さらに炒めます。
えのきから水分が出ます。 -
- 6
☆の調味料を加えて煮立たせ、２～３分煮ます。
-
- 7
かつお節を加えて、まぜながら、ほどよく煮つめます。
-
- 8
-
- 9
2011.11.2
おかげさまで
話題入りさせていただきました。感謝♡ -
- 10
2012.3.9
めざましレシピコンテストで『お米をおいしく賞』をいただきました。感謝♡
-
コツ・ポイント
蒟蒻は下ゆでします。
※調味料は控えめにしています。好みで加減してください。
つくれぽ
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