ホワイトチョコでデコ☆レモンケーキ☆
覚えやすい分量で！
このレシピの生い立ち
週末スイーツに
アプリでひらく作り方
- 1
卵と砂糖をハンドミキサーで高速回転！メレンゲを作る勢いで！
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- 2
１にレモン汁をいれ、またグルグル混ぜる。
オーブンを１８０度で余熱開始 - 3
薄力粉とBPを２回ぐらいに分けて振り入れる。さっくりと混ぜる。
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- 4
３に、溶かしバターを一気に入れ。下から生地をすくって、落とす。の動作で混ぜ合わせる。
-
- 5
持っている型⇒今回はシフォン型。オーブンを１７０度に下げて、３０分焼く。
焼き時間は、各家庭の機種に合わせてください。 - 6
シフォン型⇒焼きあがったら、２～３回ぐらいトントンと落とす。逆さにして、冷ます
-
- 7
冷めたら、湯煎で溶かした、ホワイトチョコでデコレーション⇒完成
写真は、２枚分のホワイトチョコです。
コツ・ポイント
卵と砂糖を混ぜるとき、もう、いいかな？！？！と思ってから２～３分ぐらい追加でハンドミキサーする。
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