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簡単☆大根と椎茸の煮物
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簡単☆大根と椎茸の煮物-レシピのメイン写真

簡単☆大根と椎茸の煮物

☆ミトママ☆
☆ミトママ☆ @cook_40198794

大根と椎茸に味がよくしみて美味しいです♪お弁当にも、おかずにも使える一品!
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので、椎茸と一緒に煮てみたら美味しかったので♪

大根と椎茸に味がよくしみて美味しいです♪お弁当にも、おかずにも使える一品!
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大根がたくさんあったので、椎茸と一緒に煮てみたら美味しかったので♪

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簡単☆大根と椎茸の煮物

☆ミトママ☆
☆ミトママ☆ @cook_40198794

大根と椎茸に味がよくしみて美味しいです♪お弁当にも、おかずにも使える一品!
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大根がたくさんあったので、椎茸と一緒に煮てみたら美味しかったので♪

大根と椎茸に味がよくしみて美味しいです♪お弁当にも、おかずにも使える一品!
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大根がたくさんあったので、椎茸と一緒に煮てみたら美味しかったので♪

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材料

  • 大根 1/2本
  • 大根の葉 適量
  • 椎茸 4枚
  • ★水 300cc
  • ★醤油 大さじ3
  • ★てんさい糖 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて乱切りにする。大根の葉は2~3㎝幅に切る。椎茸は石づきを取り、飾り包丁をいれる。

  2. 2

    バーミキュラに油を加えて、中火にかける。

  3. 3

    大根を加えて、10分ほど炒めたら、大根の葉、★を加えて蓋をして、弱火で30分煮て出来上がり

コツ・ポイント

先に大根を炒めると、味がしみこみやすいです!椎茸は飾り包丁を入れると盛り付けたときにキレイです♪

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☆ミトママ☆
☆ミトママ☆ @cook_40198794
2017/03/17 11:19に公開
6歳の息子を持つママです。心も身体も健康に笑顔になるレシピを紹介していきたいです♪基本的に乳製品、白砂糖、サラダ油は使いません。小麦粉も控えめで…
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このレシピのキーワード

煮物 大根 しいたけ 大根の葉 酒

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