半熟たまごを作ります。
小鍋にお湯を沸かし、お酢を大さじ1ほど加えます。
卵をスプーンやお玉に乗せて、そっと入れます。

キッチリ 7分たったら、すぐに強い流水で 一気に冷やします。
1分以上 このままで。
このまま 水を流しながら 殻をむく

強い水は絶対に止めない。
殻と白身の間に流水を当てながら殻をむき、器に入れて置いておきます。

玉ねぎをみじん切りにします。

基本のハンバーグのタネを作ります。
大きなボウルに ★の材料を全部入れて、粘りが出るまで よく混ぜます。

タネの表面を平らにして、しばらくねかせます。

ここで 簡単サラダを作ったり出来ますょ♪

タネを6等分できるように、目安をつけます。

ひとつ分のタネを手に広げて 玉子を乗せ、タネで包みます。4個作ります。

＊残り2個分のタネは、基本のハンバーグに。

火を止めてあるフライパンに 玉子を包んだタネを並べ、強めの中火で表になる面を焼きます。

きれいな焼き色がついたら、フライ返しを使って、菜ばしも添えて、裏返します。
裏も同じように焼けたら、水を加え蓋をします。

強火から中火で8〜9分蒸し焼きにします。

フライパンの水分を飛ばします。

ソースをかけます。

ソースは盛り付けてからかけてもいいですよ♡

皿に盛りつけます。

出来上がりました〜♪

ハンバーグを切ってみると…
玉子はこんな感じです♡

半熟たまごになっていますよ♪

簡単サラダを添えて♡

今日のサラダは、春キャベツとリンゴのサラダです♪
レシピID : 19259387

基本のハンバーグ♡
ちょっと多めに作って、次の日のお楽しみに♪
バーガーサンドイッチ♡ 最高ですよ〜♡

ふわふわパテのとろけるハンバーガーのレシピは↓です。

レシピID : 19234924

ほわほわ♡美味しい煮込みハンバーグ♪
のレシピはこちら↓です♪

レシピID : 20383053

2017. 03. 21
「イースター」の人気検索で、トップ10に入りました。
ただいま 第5位

ありがとうございます

2017. 03. 29

「イースター」の人気検索で、
1位 なりました♪
ありがとうございます♡

2018. 01. 16
話題のレシピになりました♡

ありがとうございます♪
( *´艸｀)

2018. 11. 21

クックパッドニュースに掲載していただきました♡

つくれぽをくださった皆様 有難うございます

2019.01.17

レシピ動画を作成・公開していただきました。
とっても素敵に作ってくださって有難うございます。

2019. 12. 8

クックパッドニュースに掲載していただきました。
ありがとうございます♡

2022.09.03

クックパッドニュースに掲載していただきました。
ありがとうございます♡

2024.12.29
クックパッドニュースに掲載していただきました。
ありがとうございました♡