鍋にバターを入れ弱火で溶かします

小麦粉を加えます

小麦粉とバターを炒めるように
混ぜ合わせます

バターと小麦粉が混ざれば少しずつ水を加え溶かしていきます

水を全部加えたら
コンソメキューブを入れ混ぜながら溶かします

トマトピューレを加えます

トマトケチャップも入れ混ぜます

マスタードも入れます

赤ワインと砂糖、蜂蜜を混ぜ合わせ鍋に加えます

グツグツと沸騰させ混ぜながらアルコールを飛ばします

仕上げのバターと塩・コショウをすれば、できあがり☆