かぼちゃを一口大に切り、火が通るまでゆでる。（レンジ加熱でも可）熱いうちにフォークでつぶし、豆乳と混ぜておく。

にんにくはみじん切り、ベーコンは幅１ｃｍ切り、玉ねぎは幅5ｍｍ薄切りにする。

熱したフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが出てきたらベーコン・玉ねぎを入れて炒める。（弱火～中火）

３に１を入れ、コンソメ・塩・こしょうで味をととのえる。

パスタを茹でて、４のフライパンに入れて混ぜる。

皿に盛りつけて完成！写真は粗挽きこしょうをトッピング。