ジャージャー麺（絶品肉味噌）
夏向きの麺類・応用できる肉味噌
うどん 肉味噌 夏ばて
このレシピの生い立ち
夏向きの麺類がたべたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを千切りにする。
ミョウガを千切りにする。
長ネギで白髪ネギを作る。
ニンニク・生姜はすり下ろす。 - 2
フライパンにサラダ油（分量外）を敷いて弱火にかけて、ニンニクと生姜を炒める。
- 3
良い香りがしてきたら、中火で挽肉とコチュジャンを加えて良く炒める。
- 4
だいたい火が通ったら「＊」の調味料を入れて汁気が少なくなるまで煮詰める。
- 5
お皿に麺入れて、キュウリたっぷりに肉味噌をかけてお好みで温泉タマゴ・白髪ネギ・ミョウガ・すりゴマをトッピングする
- 6
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- 7
好きな具をトッピングするスタイル。
トマトが夏っぽくて美味でした。 -
- 8
MackyChangさんがおいしそうに作ってくれました、ありがとうございます。
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- 9
ろざーなさんが、おいしそうにつくってくれました。
ありがとうございます。 -
- 10
学年委員長さんが、夏っぽく作ってくれました。ありがとうございます。
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- 11
pinamayuが具沢山で、彩りがきれいでおいしそうにつくってくれました。ありがとうございます。
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- 12
アズーロコンパクトさんが、お肉たっぷりに温泉卵で食欲そそるつくれぽしてくださいました。ありがとうございます。
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- 13
cａnａさんが洋風？につくってくれました。ありがとうございます。
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- 14
うどんで作成したけど卵がくずれちゃいました。
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コツ・ポイント
※写真はうどん・キュウリ・肉味噌・温泉タマゴが無かったのでたまごの黄身・すりゴマです
大人用にはラー油など辛みを増しても良いです。
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