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ご飯のお供♪うちの肉味噌
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ご飯のお供♪うちの肉味噌-レシピのメイン写真

ご飯のお供♪うちの肉味噌

さほチャンママ
さほチャンママ @cook_40179948

ご飯にもうどんにも野菜にも離乳食にも〜♪
このレシピの生い立ち
買って置いたひき肉が悪くなりそうで(^o^;
あとうちの旦那さんはおかずでご飯が食べられない人で
ご飯のお供が必須だから。。

ご飯にもうどんにも野菜にも離乳食にも〜♪
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買って置いたひき肉が悪くなりそうで(^o^;
あとうちの旦那さんはおかずでご飯が食べられない人で
ご飯のお供が必須だから。。

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ご飯のお供♪うちの肉味噌

さほチャンママ
さほチャンママ @cook_40179948

ご飯にもうどんにも野菜にも離乳食にも〜♪
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買って置いたひき肉が悪くなりそうで(^o^;
あとうちの旦那さんはおかずでご飯が食べられない人で
ご飯のお供が必須だから。。

ご飯にもうどんにも野菜にも離乳食にも〜♪
このレシピの生い立ち
買って置いたひき肉が悪くなりそうで(^o^;
あとうちの旦那さんはおかずでご飯が食べられない人で
ご飯のお供が必須だから。。

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材料

  • 豚ひき肉 250g
  • 長ネギ(普段捨てるような青いところ) 20cmくらいを3本
  • にんにく 1片
  • 味噌 大3
  • 正油 大1
  • 砂糖 大1/2
  • みりん 大1
  • お好みで豆板醤など
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作り方

  1. 1

    ネギ、にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンでひき肉を炒める。※お肉から油でるので油はひきません。テフロンなどの場合

  3. 3

    半分ほど火が通り油が出てきたらネギ、にんにくを入れさらに味噌以下も加え炒める。馴染んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

コツはありません(^m^)ちょっと濃いめなのでおにぎりの具や、ジャージャー麺、レタスなどで巻いたり色々アレンジしてください♪お子様には卵を加えていり卵にしても優しいお味になります。

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さほチャンママ
さほチャンママ @cook_40179948
2009/09/29 06:10に公開
食欲旺盛な娘と料理人の夫を満足させるべく、日々美味しいレシピを模索中☆モットーは、美味い・適当・安いデス('∀'●)
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このレシピのキーワード

肉味噌 ご飯 豚ひき肉 にんにく 味噌 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19121369
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