しゃきしゃきりんごケーキ♪
生のりんごをスライスして入れたのでシャキシャキ美味しい♪
ついで、カスタードクリームīｎも♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているりんごのパウンドを食べたお兄が、”カスタード入れてよ”と言い出したので…
入れて焼いてはみたけど、竹串に生地はついてこないけど、焼き上がりのポヨポヨした感じに切るまでドキドキ^^;
でも、食べたお兄の”うまっ”に満足♪
しゃきしゃきりんごケーキ♪
生のりんごをスライスして入れたのでシャキシャキ美味しい♪
ついで、カスタードクリームīｎも♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているりんごのパウンドを食べたお兄が、”カスタード入れてよ”と言い出したので…
入れて焼いてはみたけど、竹串に生地はついてこないけど、焼き上がりのポヨポヨした感じに切るまでドキドキ^^;
でも、食べたお兄の”うまっ”に満足♪
アプリでひらく作り方
- 1
ライダーさんのレンジで簡単・全卵のカスタードクリームを作って冷まして置く。(バニラエッセンスをバニラビーンズに変更）
-
- 2
マーガリンをレンジで２０〜３０秒かけて、泡だて器で混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
-
- 3
卵を３回、入れて混ぜてを繰り返す。
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- 4
りんごを４つ割にして３ｍｍ位の薄切りにする。
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- 5
混ぜたボールにりんごを入れて、混ぜる。
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- 6
オーブンを１８０度に温める。
- 7
薄力粉とベーキングパウダをふるいながら入れる。
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- 8
りんごたっぷりの生地の出来上がり。
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- 9
バウンド型に平らに入れる。
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- 10
アーモンドスライスをのせて、１８０度で３０分、１６０度で１０分焼く。
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- 11
カスタードクリームin♪
生地の１／３を型に入れる。（なるべく隙間なく） -
- 12
カスタードクリームを真ん中よりに入れる。
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- 13
残りの生地をカスタードクリームが隠れるように入れる。
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- 14
アーモンドスライスをのせて、１８０度で３０分、１６０度で２０分焼く。
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- 15
カスタード入りは完全に冷めるまでクッキングシートをとらずに冷ます。
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- 16
とろり〜カスタードクリーム♪
食べた後にビーンズのカスタードの香りが口のなかに♡ -
コツ・ポイント
りんごは生のスライスを切ってすぐに混ぜてしまうのでレモン要らず♪
カスタードはあまり多くいれると、食べるときにべたべたになってしまうので適当に。
カスタード入りは少し焼き時間を長くしましたが、お持ちのオーブンで、温度、時間は加減して下さい。
つくれぽ
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