☆簡単☆絶品オレオチーズケーキバー♪

オレオとチーズケーキは最強のコンビです♪
型から作るので、ちょうど良い大きさに作れます♪プレゼントに最適の一品です☆
このレシピの生い立ち
数年前のお料理雑誌にのっていたレシピを参考に、大好きなオレオを入れてアレンジしました^^
☆簡単☆絶品オレオチーズケーキバー♪
オレオとチーズケーキは最強のコンビです♪
型から作るので、ちょうど良い大きさに作れます♪プレゼントに最適の一品です☆
このレシピの生い立ち
数年前のお料理雑誌にのっていたレシピを参考に、大好きなオレオを入れてアレンジしました^^
作り方
- 1
クリームチーズを室温に30分ほどおいて柔らかくする(電子レンジで30秒~1分チンでもOK)。
卵を器に割ほぐす。 - 2
オレオを袋ごとバラバラに砕く。
オーブンを180℃に予熱する。 - 3
クッキングシートを約40cm×30cm切り取り、両脇を約4cmずつ折り込む。
- 4
上下も約8cmずつ折り込む。
- 5
更に、両脇を約4cmずつ折り込む。
- 6
四隅の角を三角形に開く。
- 7
上下の余った部分を外側に折る。
- 8
上下の折ったところを上に引き上げて、形を整えれば、型の出来上がり♪(約24cm×14cm)
- 9
クリームチーズをボールに入れ、泡だて器(orハンドミキサー)でクリーム状になるまで混ぜる。
- 10
砂糖を一度に加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
- 11
卵を2~3回に分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせる。
- 12
生クリームを一度に加えて、よく混ぜ合わせる。バニラエッセンスを入れる場合はここで入れる。
- 13
薄力粉をふるいながらボールに入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
- 14
オレオを一度に加えて、さっくりと混ぜ合わせる。
- 15
先ほど作った型に生地を流し入れ、表面を平らにする。
- 16
180℃のオーブンで約30分焼き、焼き色がついたら出来上がり☆(途中焦げる場合は、アルミホイルで覆う)
- 17
冷蔵庫に入れて1時間くらい冷やした後、包丁で好きな大きさにカットする。
- 18
クッキングシートでラッピングするとお洒落です☆
コツ・ポイント
型の作り方が分かりにくくてごめんなさい・・・私は鉄板に入る大きさに適当に折っています。
ちょうど良いバットがある場合は、クッキングシートをバットにしくだけでOKです。
クリームチーズはKRAFTのフィラデルフィアがお勧めです。
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