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れんこん入り鶏つくね
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れんこん入り鶏つくね-レシピのメイン写真

れんこん入り鶏つくね

asamil
asamil @cook_40078006

鶏つくねに歯ごたえのいい蓮根を入れて
美味しいつくねに♪
このレシピの生い立ち
大好きな鶏つくねを蓮根入りで旬の味を美味しく食べたかったので

鶏つくねに歯ごたえのいい蓮根を入れて
美味しいつくねに♪
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大好きな鶏つくねを蓮根入りで旬の味を美味しく食べたかったので

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asamil
asamil @cook_40078006

鶏つくねに歯ごたえのいい蓮根を入れて
美味しいつくねに♪
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大好きな鶏つくねを蓮根入りで旬の味を美味しく食べたかったので

鶏つくねに歯ごたえのいい蓮根を入れて
美味しいつくねに♪
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材料

  • 鶏ひき肉 ３００グラムくらい
  • れんこん ２節
  • 卵 １個
  • 醤油 大さじ３
  • みりん 大さじ２
  • 砂糖 大さじ１
  • 片栗粉 大さじ１
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    れんこんひとつはみじん切り
    もうひとつは摩り下ろす

  2. 2

    鶏ひき肉・片栗粉・卵・１をこねて成型する

  3. 3

    フライパンに油をひいてフタをして焼く

  4. 4

    裏に焼き目がついたらひっくり返して酒少々をいれてフタをする

  5. 5

    火が通ったら醤油・みりん・砂糖を入れてよく絡ませて出来上がり♪

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asamil
asamil @cook_40078006
2011/02/23 11:37に公開
はじめまして♥ＣＯＯＫＰＡＤ大好き主婦です簡単レシピ大好き！！blogも毎日更新しています☆http://ameblo.jp/kurumilcafe
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このレシピのキーワード

鶏つくね 片栗粉 れんこん 卵 酒 とりひき肉

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