Ati Ampela Goreng bumbu ungkep

Name: Ati Ampela Goreng bumbu ungkep
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 pasang Ati ampela; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; ●Bumbu halus ::; 2 siung bawang putih besar; 1 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; 2 sdt garam; sedikit micin (jika suka)

Bunda Azzam @azzamhaura1

Serang BANTEN

Buat y tdk suka Ati ampela bisa diganti ayam bunda

Lebih banyak

Ati Ampela Goreng bumbu ungkep

Bunda Azzam @azzamhaura1

Serang BANTEN

Buat y tdk suka Ati ampela bisa diganti ayam bunda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

8 porsi

8 pasangAti ampela
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
●Bumbu halus ::
2 siungbawang putih besar
1 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
3 lembardaun salam
2 sdtgaram
sedikit micin (jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Siapkan smua bahan dan cuci bersih
2

Haluskan smua bumbu halus.bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit,jahe,lengkuas,garam.(lengkuas dan jahe bisa diparut dl biar gampang nguleknya)
3

Masak air dlm panci hingga mendidih.lalu masukan ati ampela bersama bumbu halus+micin.(airnya sampai ati terendam.namun jgn terlalu byk jg)tunggu hingga air menyusut hampir habis biar bumbu benar meresap.sekali boleh diaduk biar rata.lalu tiriskan dan ati ampela siap digoreng dengan api sedang
4

Sajikan dengan nasi hangat ditemani dengan sambal tomat.tambah tempe goreng jg mantapp

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Azzam @azzamhaura1

pada 08 Februari 2017 11.52

Serang BANTEN

jadi ibu rumahtangga adalah pilihan hidup aku y membanggakan.slalu berusaha kasih y terbaik utk anak dan suami tercinta.salahsatunya dgn slalu belajar memasak makanan sehat dan nikmat ☺😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya