少し深いのを使いました。バナナ以外の材料を混ぜます
バナナは輪切りにしておきます

フライパンが温まったら油を薄くのばし、濡れ布巾の上において生地を流します

素早くバナナを並べてふたをして極弱火でやきます

表面がポツポツしてきたらフライパンをまた布巾の上において裏返します。ホイルをケーキにかぶせて焼きます