ボールに麺を移し、付属のタレを混ぜる。
ごま油を少々お好みでいれる。

皿に盛る。氷を散りばめる。

具材を千切りにし、麺の上に盛る。

下に、先に盛った麺を少し引っ張り上に出し、ゴマをふりかけて完成。