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リッチバターサンド-レシピのメイン写真

リッチバターサンド

HIROMIKOSAN
HIROMIKOSAN @cook_40060888

レーズン、バター、ホワイトチョコを同量まぜて、リッツに挟むだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
人気BARのレーズンサンドが大好きで、家でも作れるようにアレンジしました

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材料

15個
  • リッツ 30枚
  • バター 室温に戻す 50g
  • ホワイトチョコ 50g
  • レーズン 50g
  • ブランデーorラム酒 お好きな量
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作り方

  1. 1

    レーズンをブランデーに1時間以上漬けておく。水気を切る
    ※残ったブランデーは使わない

  2. 2

    室温に戻したバターをゴムベラでクリーム状になるまでよく混ぜる
    湯煎で溶かしたホワイトチョコも加えてさらに混ぜる

  3. 3

    滑らかになったら①とブランデーを入れる
    ※柔らかすぎたらここで一度冷蔵庫へ

  4. 4

    リッツに③を塗り、冷蔵庫で冷やし固める

コツ・ポイント

クッキーはリッツを(塩加減がちょうどいい)
バターは美味しいバターを

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HIROMIKOSAN
HIROMIKOSAN @cook_40060888
2017/03/20 11:11に公開
おいしいものを食べるのが大好きです！自分の好きな味ができたら次回も作れるようにレシピを載せていこうと思います！
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このレシピのキーワード

サンド バター レーズン ホワイトチョコレート ラム酒 ブランデー

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