体に良い！豚の味噌漬け☆

体に良い！豚の味噌漬け☆

カンタ★ @cook_40060079

脂身がすごく美味しくなります(o^−^o)
とても簡単で、家にある調味料でOK♪
是非、お試しあれ★
このレシピの生い立ち
味噌、粕漬けが大好きなので。買うよりも、漬け頃を調節できるし、安くて簡単☆お勧めですよ～

脂身がすごく美味しくなります(o^−^o)
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是非、お試しあれ★
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カンタ★ @cook_40060079

脂身がすごく美味しくなります(o^−^o)
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是非、お試しあれ★
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味噌、粕漬けが大好きなので。買うよりも、漬け頃を調節できるし、安くて簡単☆お勧めですよ～

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是非、お試しあれ★
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材料

2人前

トンカツ用豚肉 2枚
☆味噌大さじ2
☆酒大さじ２
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆おろしニンニク(ﾁｭｰﾌﾞ可) 小さじ1位

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作り方

1

豚肉はスジ切りをし、瓶や棒で叩いてのばす。元の大きさに成形する。(柔らかくなります)
2

ジップロックに☆を入れて、手で揉んで混ぜる。1の豚肉を入れて揉んで馴染ませ3時間以上冷蔵庫で寝かす。
3

味噌を拭い、フライパン(クッキングシートをひくと、フライパンが汚れない)で片面4、5分焼く(弱中火位で)

コツ・ポイント

肉を叩いた後にちゃんと成形して下さいね
ショウガを入れても美味しいです。
焦げ易いので気をつけて

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