サニーレタスを洗って、バゲットにはさみやすいように手でちぎっておく。

ウインナーを斜め切りにし、フライパンでこんがり焼く。
（脂分は落とす）

バゲットは、ポテトサラダがはさめるように切り目をいれる。

バゲットの切り目にオリーブオイル塗り、その上に粒マスタードを塗る。

マスタードにはりつけるようにサニーレタスをはさみ、ポテトサラダとウインナーを適当につめこむ。

お好みで粗挽きこしょうを振りかける。