Cuci bersih kepala ikan lalu lumuri dgn jeruk jipis dan garam, sisihkan

Sementara itu cuci bersih sayuran kmd potong2 sesuai selera,sisikan

Panaskan minyak goreng kepala ikan sampai matang,sisihkan

Tumis bumbu duo bawang sampai wangi,masukkan serai,jahe,daun salam, cabai hijau + rawit dan bubuk kunyit aduk rata masukkan air dan santan aduk sampai mendidih,

Setelah mendidih santannya masukkan kepala ikan dan sayuran+ tomat,beri garam,lada bubuk,royko,masak sampai sayuran matang,, icip rasa jika sdh pas angkat dan sajikan😊