4個100エンのプラ製食品容器(内法43縦x60横x33深)です。あとで出しやすいよう、アルミ箔を敷いておきます。

きゅうり輪切りを一辺3cmの三角クッキー型で抜く。クッキー型なければ、写真の感じで包丁で切ってもよい。

積み重ねて木に見えるように形を調整する。

12mm径のストローの先端を折って星型を作る。弁当玉子を3cmに切り星型に抜く。残りから1cm角長さ3cmに切り出す。

容器の中で、きゅうりと玉子を並べてみる。

寿司飯を詰める。指でほぐしながら、少しずつ入れるのがコツ。

アルミ箔のミミを内側に折り、フタして成形。フタを取ってアルミ箔のミミを使って取り出す。

海苔を巻く。

輪切りで半分にする。

切り口を上にして置き、カニカマで飾って出来上がり。

赤い飾りは、カニカマの赤い表面を剥がし、4mm径の細いストローで抜いて作る。

※レシピをちょこちょこアップしています。「模様巻き」で検索してみてください。