チーズケーキサンド
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チーズケーキをビスケットでサンドして焼き上げました。片手で食べられるチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
片手で気軽に楽しめて絵になるスイーツです。
チーズケーキサンド
チーズケーキをビスケットでサンドして焼き上げました。片手で食べられるチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
片手で気軽に楽しめて絵になるスイーツです。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズと卵は常温に戻しておきます。
オーブンは170度に温めます。 - 2
クリームチーズに砂糖を加え、よく混ぜ合わせます。
-
- 3
よく溶いた卵を2回にわけて加え、よく混ぜ合わせます。
-
- 4
ふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁を加えてさらに混ぜ合わせます。
-
- 5
クッキングペーパーを敷いた型にビスケットを12枚並べます。
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- 6
4の生地を静かに流し入れ、170度のオーブンで焼きます。
-
- 7
焼き始め10分したら、残りのビスケットを12枚並べ、残り30分焼いて完成です。（計40分）
-
- 8
焼き色が気になるようなら、ビスケットをのせてさらに10分後ぐらいにアルミホイルをかぶせてください。
- 9
しっかりと冷ましてからカットして完成です。
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コツ・ポイント
18センチ程度のスクエア型にちょうどいい分量です。21枚取りの琺瑯バットでもOKです。
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