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とろっとろシンプル蕪スープに粗挽き黒胡椒
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とろっとろシンプル蕪スープに粗挽き黒胡椒-レシピのメイン写真

とろっとろシンプル蕪スープに粗挽き黒胡椒

shikkachan
shikkachan @cook_40063811

とろとろに煮込んだ蕪美味しいですね~o(^-^)oワクワク
このレシピの生い立ち
蕪が美味しい季節に何時も作っているシンプル蕪スープに粗挽き黒胡椒たっぷり➕でレシピアップしましたφ(..)メモメモ

とろとろに煮込んだ蕪美味しいですね~o(^-^)oワクワク
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とろっとろシンプル蕪スープに粗挽き黒胡椒

shikkachan
shikkachan @cook_40063811

とろとろに煮込んだ蕪美味しいですね~o(^-^)oワクワク
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とろとろに煮込んだ蕪美味しいですね~o(^-^)oワクワク
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材料

2人分
  • 蕪(葉っぱも少し) 中2個
  • ブロックベーコン(ウインナーでもOK) 50〜60g
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 3cup(600cc)
  • 粗挽き黒胡椒 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    蕪の皮を剥き6等分に、ベーコンも少し厚めにカットします。

    • とろっとろシンプル蕪スープに粗挽き黒胡椒作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル少量で炒め…

    • とろっとろシンプル蕪スープに粗挽き黒胡椒作り方2写真
  3. 3

    水→コンソメ→塩を入れて蕪が柔らか~くなるまでコトコト…

    • とろっとろシンプル蕪スープに粗挽き黒胡椒作り方3写真
  4. 4

    柔らかくなったら蕪の葉っぱ一掴み位(量はお好みで)入れて葉っぱに火が通れば出来上がり!
    粗挽き黒胡椒をたっぷりかけて~

    • とろっとろシンプル蕪スープに粗挽き黒胡椒作り方4写真

コツ・ポイント

蕪を柔らかくなるまで煮てください。
オリーブオイルで炒めましたが油が気になるようなら省略してください♬
ベーコンの量はお好みで減らしてあっさりスープもありです(๑˃̵ᴗ˂̵)

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shikkachan
shikkachan @cook_40063811
2018/11/19 05:18に公開
娘に私のレシピを残したくてCOOKPADはじめました♡今は夫婦二人の生活になりましたが…毎日 皆様のレシピで楽しい食事ができています♪最近はスロークックです(-。-;*少しづつレシピ見直し中♡
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このレシピのキーワード

スープ かぶ ソーセージ ベーコンブロック

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