かぼちゃのおかゆヽ(^o^)丿

かぼちゃのおかゆヽ(^o^)丿-レシピのメイン写真

かぼちゃのおかゆヽ(^o^)丿

京のソナタ @cook_40043412

調味料無し、素材の味だけで美味しいから、
離乳食や、お年寄り、病人、歯の痛い人にも、ＯＫ！
他の野菜で、代用してもＯＫ！
このレシピの生い立ち
体に優しい。おかゆですヽ(^o^)丿

調味料無し、素材の味だけで美味しいから、
離乳食や、お年寄り、病人、歯の痛い人にも、ＯＫ！
他の野菜で、代用してもＯＫ！
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調味料無し、素材の味だけで美味しいから、
離乳食や、お年寄り、病人、歯の痛い人にも、ＯＫ！
他の野菜で、代用してもＯＫ！
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体に優しい。おかゆですヽ(^o^)丿

調味料無し、素材の味だけで美味しいから、
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材料

4人分

かぼちゃ（さつまいも、ジャガイモ）半分
餅米粉（または上新粉）１００ｇ
水１０００ｃｃ

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作り方

1
かぼちゃは種を取り皮を剥いて、適当な大きさに切り、電子レンジで10分蒸す
2
ミキサーに蒸せたかぼちゃを入れ水を少し入れて、クリーム状にするか、ざるでこしてもＯＫ
3
水１０００ｃｃと餅米粉をよく混ぜて、ミキサーにかけたかぼちゃと一緒に火にかける
4
焦げやすいので、弱火で沸騰するまでかきまぜながら煮て完成、好みで砂糖や塩小さじ１を入れてもＯＫ

コツ・ポイント

米粉は必ず泡立て器などで、水によく混ぜてから火にかけましょう！

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京のソナタ @cook_40043412

2011/04/03 10:14に公開

京都の田舎と都会を行ったり来たりしている主婦です。子育ても終わり、自分の時間ができ、これからは好きな料理のレパートリを増やそうと思っています。

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このレシピのキーワード

おかゆかぼちゃさつま芋じゃがいも上新粉もち米の粉

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