玉ねぎはみじん切り。

フライパンに少量の油を引いて、ひき肉と玉ねぎを炒め塩胡椒で濃い目に味付けする。出来上がり♪
※塩コショウ、コツ参照下さい

例)オムレツ→卵１個に具を大さじ１位(お好みで)混ぜ、フライパンで焼くだけ。
ソースで食べるのが母の味です。

例)チャーハン→ご飯と一緒に炒めるだけ。量はお好みで。味見て薄かったら塩胡椒足して下さい。

例)チャーハン→グリンピースを入れても彩りがキレイ☆

冷凍する時は、冷めたらジップロック等の袋に入れ、1回分ずつブロックワケしておくと便利です！

母は作りませんでしたが、茹でたジャガイモと混ぜればコロッケの具にもなります♪