栄養満点♪鰹節入り納豆醤油

あけみ君 @cook_40075746
スーっと糸引く不思議な醤油。新米の季節 これをひとかけしたらもうご飯が止まらない!!
このレシピの生い立ち
巷で流行っている納豆醤油ににんべんだしアンバサダーならではの一工夫♪
三代旨味成分の、グルタミン酸(昆布)と、イノシン酸(鰹節)の相乗効果で美味しい納豆醤油になりました!(((*≧艸≦)
お刺身や卵かけご飯、パスタにもオススメ!
栄養満点♪鰹節入り納豆醤油
スーっと糸引く不思議な醤油。新米の季節 これをひとかけしたらもうご飯が止まらない!!
このレシピの生い立ち
巷で流行っている納豆醤油ににんべんだしアンバサダーならではの一工夫♪
三代旨味成分の、グルタミン酸(昆布)と、イノシン酸(鰹節)の相乗効果で美味しい納豆醤油になりました!(((*≧艸≦)
お刺身や卵かけご飯、パスタにもオススメ!
作り方
- 1
だし昆布は細切りに、にんにくは包丁の面で潰しておく
- 2
煮沸殺菌した小瓶などに1.と納豆、醤油、鰹節を加えて良くかき混ぜ冷蔵庫で5日寝かせて完成。
- 3
寝かせている間時々良くかき混ぜてください。
コツ・ポイント
特にありません。
こちらも見てね(^-^)
納豆醤油と大葉にんにく醤油のパスタ ID: 19078615
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19155940


