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栄養満点♪鰹節入り納豆醤油
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栄養満点♪鰹節入り納豆醤油-レシピのメイン写真

栄養満点♪鰹節入り納豆醤油

あけみ君
あけみ君 @cook_40075746

スーっと糸引く不思議な醤油。新米の季節 これをひとかけしたらもうご飯が止まらない!!

このレシピの生い立ち
巷で流行っている納豆醤油ににんべんだしアンバサダーならではの一工夫♪
三代旨味成分の、グルタミン酸(昆布)と、イノシン酸(鰹節)の相乗効果で美味しい納豆醤油になりました!(((*≧艸≦)
お刺身や卵かけご飯、パスタにもオススメ!

スーっと糸引く不思議な醤油。新米の季節 これをひとかけしたらもうご飯が止まらない!!

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お刺身や卵かけご飯、パスタにもオススメ!

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栄養満点♪鰹節入り納豆醤油

あけみ君
あけみ君 @cook_40075746

スーっと糸引く不思議な醤油。新米の季節 これをひとかけしたらもうご飯が止まらない!!

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三代旨味成分の、グルタミン酸(昆布)と、イノシン酸(鰹節)の相乗効果で美味しい納豆醤油になりました!(((*≧艸≦)
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材料

納豆1パック分
  • 納豆 1パック
  • 醤油 ひたひた〜
  • だし昆布 小1枚
  • にんにく 一片
  • 鰹節 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    だし昆布は細切りに、にんにくは包丁の面で潰しておく

  2. 2

    煮沸殺菌した小瓶などに1.と納豆、醤油、鰹節を加えて良くかき混ぜ冷蔵庫で5日寝かせて完成。

  3. 3

    寝かせている間時々良くかき混ぜてください。

コツ・ポイント

特にありません。
こちらも見てね(^-^)
納豆醤油と大葉にんにく醤油のパスタ ID: 19078615

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あけみ君
あけみ君 @cook_40075746
2018/10/22 05:54に公開
にんべんだしアンバサダー 講師部 料理研究部
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このレシピのキーワード

かつお節 にんにく 納豆

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