離乳食後期☆鮭のタルタル和え
はなりんな @cook_40115449
簡単で子供も大好きなタルタルソース♡
大人用を作るついでにちょちょいとできます！
このレシピの生い立ち
秋鮭の美味しい季節…娘にも食べてもらいたくて☆
離乳食後期☆鮭のタルタル和え
簡単で子供も大好きなタルタルソース♡
大人用を作るついでにちょちょいとできます！
このレシピの生い立ち
秋鮭の美味しい季節…娘にも食べてもらいたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵は固ゆでにして、みじん切りに
- 2
鮭は、水で洗ってから茹でるかよく焼いて、皮や骨をしっかり取り、ほぐしておく
- 3
玉ねぎはみじん切りにしてしばらく水にさらしてから、レンジでチンして柔らかくする
※氷水にさらすと早く辛味が抜けます☆ - 4
ブロッコリーは茹でて穂先をみじん切りする(我が家は小分け冷凍したものをチンして使用)
- 5
鮭以外の材料を全て混ぜる
※ヨーグルトの場合酸味があるので量は少し加減してください - 6
ほぐした鮭の上に盛り付けて、完成！
お弁当にも♡写真では左下のカップです -
- 7
※残った鮭はほぐして小分けにして冷凍できます
- 8
'14/2/19 さつまいもコロッケにたっぷり乗せてみました♡(玉ねぎ、パセリ入り)
-
コツ・ポイント
マヨネーズはなるべく少なめにして、牛乳やヨーグルトでのばすと子供向けのあっさりしたタルタルソースに♡
鮭と混ぜるとパサパサ感も気にならないのかたくさん食べてくれますよ〜(*^^*)
鮭以外のお魚やお肉にも！
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