簡単!美味しい栗の茹で方

Name: 簡単!美味しい栗の茹で方
Yield: １袋 約１kg
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新栗 １kg; 水 適量

すっごく簡単！「置きっぱなし～」で「茹でっぱなし～」の上「漬けっぱなし～」で良いです。日本の栗は本当に美味しい♡

このレシピの生い立ち
大きなお鍋につやつやの大栗。丹波の栗から津久井の栗まで。
子供の頃から、大粒の栗を半分に切って、スプーンで食べるのが秋のお楽しみでした。

すっごく簡単！「置きっぱなし～」で「茹でっぱなし～」の上「漬けっぱなし～」で良いです。日本の栗は本当に美味しい♡

すっごく簡単！「置きっぱなし～」で「茹でっぱなし～」の上「漬けっぱなし～」で良いです。日本の栗は本当に美味しい♡

材料

１袋　約１kg

新米や新豆と基本の扱い方は同じと考えています。野生の山栗は渋や灰汁が強いので、沸騰したら水を代えて茹でます。

2009/10/12 02:44に公開

欧州、米国、豪州他の舞台で踊る。北京バレエ学校編教師クラスを学ぶ。現在バレエ・スタジオ代表。日々、指導に全力投球＆ときどきヘロヘロ中。エキサイトブログで『Etoile de Ballet ☆ バレエの星』を書いてます。

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