寒干し大根の煮物

スローライフさん @cook_40089474
寒い地方では冬の保存食として定番の寒干し大根です。あまじょっぱい味がご飯にあいます。沢山作ってみんなで囲むご馳走です。
このレシピの生い立ち
数年前に岩手に転居した際 、寒干し大根を知りました。義理の姉にレシピを教えて頂き 、以来人が集まる時の定番料理です。素朴な美味しさで箸が止まりません。
寒干し大根の煮物
寒い地方では冬の保存食として定番の寒干し大根です。あまじょっぱい味がご飯にあいます。沢山作ってみんなで囲むご馳走です。
このレシピの生い立ち
数年前に岩手に転居した際 、寒干し大根を知りました。義理の姉にレシピを教えて頂き 、以来人が集まる時の定番料理です。素朴な美味しさで箸が止まりません。
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