コク旨ぁ！小松菜のおひたし風

コク旨ぁ！小松菜のおひたし風-レシピのメイン写真

コク旨ぁ！小松菜のおひたし風

baromaman @cook_40053022

和風？洋風？中華風？
何だか時間が経つほどにTHE・おひたしなのです！
簡単・美味しい１品出来上がり～(*^^*)
このレシピの生い立ち
モニター当選したので
ガラスープでナムルを作るので、お酢抜きのおひたしでも美味しいと思いアップしました

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何だか時間が経つほどにTHE・おひたしなのです！
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何だか時間が経つほどにTHE・おひたしなのです！
簡単・美味しい１品出来上がり～(*^^*)
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材料

小松菜１袋
塩(茹で用) 小さじ１
創味シャンタンＤＸ小さじ１/2
鰹節１袋

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作り方

1
小松菜を半分に切る
2
モニターで頂いたシャンタンＤＸです
3
フライパンに水・塩を入れ沸騰させる
そこへ、半分に切った小松菜を茎→葉部分と時間差で茹でる
4
茹で上がった小松菜を冷水にとり、水気を切って食べやすい長さに切る
5
フライパンに小松菜とシャンタンＤＸを入れてから、火を付ける
6
全体を混ぜていく。
少し汁気が出て来たら火を止める
１～２分位
7
火を止めてから鰹節を加え、全体に混ぜる
★盛りつけの用の鰹節を少し取っておく
8
このお汁もかけて召し上がって下さいね
9
出来上がりです

コツ・ポイント

しっかり味です
薄味がお好みの方はシャンタンＤＸを減らしてみて下さい。

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baromaman @cook_40053022

2015/11/04 06:29に公開

baromamanことバロママです♥『鯖好き同盟』　会長　鯖好きさん・魚好きさん・さばさばしてる方・さばよんじゃってる方　などなど　広～く、会員募集してます！　ゆっくりのんびり、マイペースでクック楽しんでます(#^^#)旦那はんのお弁当を「みんなのお弁当」にupしてます　　

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このレシピのキーワード

おひたし小松菜かつお節

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