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ヘルシー☆お豆腐たっぷり de つくね
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ヘルシー☆お豆腐たっぷり de つくね-レシピのメイン写真

ヘルシー☆お豆腐たっぷり de つくね

*aiko
*aiko @cook_40080863

ヘルシーなので、たくさん食べても大丈夫です!!あと1品っていう時にもいいと思います♪お弁当のおかずにも!!
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体にいい物が食べたくて♪

ヘルシーなので、たくさん食べても大丈夫です!!あと1品っていう時にもいいと思います♪お弁当のおかずにも!!
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*aiko
*aiko @cook_40080863

ヘルシーなので、たくさん食べても大丈夫です!!あと1品っていう時にもいいと思います♪お弁当のおかずにも!!
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材料

4人分
  • ★お豆腐 半ちょう
  • ★豚挽き 100g
  • ★タマネギ みじん切り 大さじ3杯
  • ★片栗粉 大さじ1杯
  • ★塩コショウ 少々
  • ☆醤油 大さじ2杯
  • ☆砂糖 小さじ1.5杯
  • ☆みりん 大さじ2杯
  • ☆塩 少々
  • ☆酒 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    お豆腐の水気をキッチンペーパーでしっかり切り★をボールでしっかり混ぜる

  2. 2

    ☆の調味料を作っておく

  3. 3

    フライパンに油をしき、温まったら①をスプーンで丸くすくって焼いていく

  4. 4

    ③で両面焼けたらフライ返しでお皿に載せる

  5. 5

    ②のたれを同じフライパンでぐつぐつするまで煮て、④のつくねを入れる。

  6. 6

    ⑤のつくねがたれに絡まったら出来上がり♪

    ふわふわの柔らかつくねです♪

  7. 7

    ブログをやってます♪よかったら覗いてみてね☆
    http://ameblo.jp/aiko-meg/

コツ・ポイント

きぬ豆腐を作って作りました。ちょっとゆるいので、成形しづらいですが、スプーンですくって入れれば大丈夫です。もし固めがお好きでしたらお豆腐の量を減らしたり片栗粉を増やしたりして下さい。

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*aiko
*aiko @cook_40080863
2011/04/27 03:28に公開
2児の母です。不器用ながら頑張ってご飯づくりしています(^_-)-☆よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19179353
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