トマトとアボカドを一口大に切ります。フライパンにオイルとにんにくを入れて温めます。（パスタを茹でて冷やします）

１に鷹の爪を入れて香りを出し、トマトとアボカドを入れ塩をひとつまみ加えさっと炒めてボールに取り出します。

２が熱いうちに醤油、ケチャップ、コンソメ、塩で味付けをし、キンキンに冷やしたらパスタとレモン汁と和えて出来上がりです。